熱的傳播方式

熱的傳播方式

一、熱的傳播方式有三種：傳導、對流、輻射。

二、傳導：固體的傳熱方式主要是傳導；熱從高溫的物體傳到低溫的物體。

　1.手拿著冰塊，熱從高溫的手傳到低溫的冰塊。

　2.手放入熱水中，熱從高溫的熱水傳到低溫的手上。

　3.一般而言，金屬對熱的傳導效果比非金屬較好。故金屬當鍋子，而用木頭、塑膠等當鍋子的把手。

三、對流：液體和氣體的傳熱方式主要是對流。

　1.水受熱時，體積變大，密度變小，故熱水上升，冷水下降。故加熱試管上端的水時，用手摸試管底端仍不 覺燙。

　2.煙囪的設置幫助氣體對流，當熱空氣向上時，新鮮冷空氣由下端不斷補充，使爐內的燃燒效果更好。

四、輻射：不需任何物質當媒介，而直接由熱源傳播出去的方式叫輻射。

　1.太陽的熱是藉由輻射方式，傳到地球，故不須經由任何介質而傳播。

　2.白色物體較不易吸收輻射熱，而黑色物體較易吸收輻射熱，故夏天宜穿白色衣服，而冬天則較適宜穿黑色或深色的衣服。

五、保溫瓶的保溫原理：

　1.外殼真空夾層：避免傳導、對流 的熱散失。

　2.兩壁上鈑銀：銀面光滑可將熱反射，減少輻射 熱流失。

　3.瓶蓋用軟木：減少傳導、對流的熱散失。

六、燜燒鍋的設計：將食物加熱後，隔絕熱的傳播途徑，把熱能保留下來，雖然不必加熱，但經過一段時間後，仍可將食物燜熱。